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2020/04/15

来济南的客人要享受夜生活,还是少不了一条有意思的酒吧街。

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每当外地来了客人,

一番正襟危坐的程序后总会有一个放松的问题:

济南这边有没有酒吧街啊,晚上没事出来泡个酒吧咯。


这个问题放之全世界都是通用的夜生活标配,济南自然也是有数不清的酒吧存在,而济南期待有一条酒吧街确实很久了,原来的省体育中心、趵突泉北、植物园等地方都曾精彩的存在过一个时期,但久了由于没有整体经营的思路和运营机制,逐渐随着城市的发展消失了。


近二十多年里,许多人在谈及此事,为什么至今济南都没有一条酒吧街呢?




酒吧街在一个现代化城市里扮演着十分醒目的角色,每当入夜,百业打烊的时候,那些留恋今天不忍入睡的人们总要找一个地方快乐、放松、聚会,暂时离开繁琐的日间杂务,尽情的享受自己想要的生活。


城市的管理者也希望能有这样的酒吧街,让这个城市变得更繁荣、更多元、更吸引人,对于大都数喜欢城市生活的人来说,“酒吧街”我可以不去,但是不能没有,无论城市的夜色如何安静,一定要有那样一个地方随时以快乐的氛围等着自己。



01
济南酒吧街的破题之道


济南虽然已经是一个大城市甚至区域中心城市,由于老济南人消费习惯的原因,酒吧还不是济南人生活中的刚需,酒吧的市场消费总量并不大,大家都以看热闹的角度喜欢酒吧的出现,但很少人习惯去消费。


这一点不能怪市场,更不能违背真实市场的消费水平提前投资,否则容易受到市场的惩罚。这实际上也正是为什么这么多年济南没有形成一条酒吧街的主要原因。



酒吧街的选址至关重要,一定是一条位置绝佳的成熟地方,然而大多数小酒吧其实并不是高利润行业,也没有像便利快消行业那样的产能潜力,经营时间短但顾客滞留时间长,这些情况决定了酒吧经营者无法承担市中心最佳商铺的高房租。一到淡季就有些酒吧无奈结业,房东再将铺屋租给其它行业,这样酒吧街的整体吸客能力就很难形成。


酒吧夜间营业,在黄金位置的商业区会让人觉得总关着门很冷清也浪费了好位置,而晚上别人都歇了,酒吧的灯光以及音乐等声音往往持续到后半夜,对邻居的居民睡觉产生骚扰,这也使得政府不敢随便规划酒吧一条街。



02
打造济南的“南门娱乐区”


济南有着一颗成为国际大都市的心,规模上也逐渐有了这个实力,现在需要的是文化导向上的破局,让济南人的慢节奏生活能与国际化夜生活稍微融合,让人能感觉到济南的时代精神和开放的一面,让国外回来的人、让来济南出差旅游的人、让济南的小众消费群体能够在济南轻松享受到与其他国际城市一样的夜生活文化,需要健康和高级的酒吧。




即将开始运营的南门酒吧街项目位于泉城广场东南角,由专业的商业运营公司负责运营管理,这个位置可以说正是济南夜生活那个潜在的高点,目前已经是各种夜场集中的核心区域,也是济南晚上十点之后人最多的地方。


酒吧街规划包括十数家的酒吧、居酒屋和红酒会所,由东向西连接成线,将连接在洲际、香格里拉、索菲特等酒店群之间,大多数酒吧的单个面积并不大,计划随着发展逐渐将周围的建筑容纳进来,并且在自然蔓生中通过多种手段使其按照酒吧街的业态去发展,本着实事求是的态度循序渐进,最终与周围众多已经经营多年的酒吧、迪厅及餐饮店融为一体,逐渐形成具备城市功能性质的“南门娱乐片区”。



南门酒吧街让更多年轻人能够在济南,轻松享受到与其他国际城市一样的夜生活文化,南门酒吧街即将亮相,大家共同期待!