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2019/02/28

菜市场开在超市附近,会被超市取代吗?(二)

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对于菜场经营者来说,一个铺位就是一个创业孵化的品牌。菜场里的商铺都是独立的,投资成本小,商户可以按照经营产品风格进行包装设计。商户独立收款,不压款不拖欠,商户自主性更强。


相比之下,商户入驻超市的条件就严格得多。比如入场费、铺货费等基本费用是菜市场的几倍到十几倍不等,资金结算要在规定时间进行,资金占用时间较长,同时,商户入驻超市要受超市的引导安排,比如位置不能根据自身喜好挑选、产品类目要按照区域大小设计等。

很多人表示,我们在超市里面对的是整齐划一、冷冰冰的货架,而菜市场面对的是活生生的人,菜市场里你来我往,讨价还价,更贴近百姓需求,更有人情味和烟火气息。


可以说,人们对逛菜市场更有欲望。我们可以菜场与商贩讨论市井见闻,分析哪里的水果新鲜上市,哪里的蔬菜价格又有调整,也可以买好水果糕点后,简单清洗,坐在休息椅上休息品尝……这是一种生活上的享受,也是生活的基本气息,所以,菜市场这样接地气、符合百姓生活需求的消费场所,是可以赢得居民百姓的青睐与依靠的。

所以,综上所述,超市并不会取代菜场,菜场与超市相辅相成,相互补充,会让百姓生活更加便捷,更加多姿多彩。