首页公司动态新闻详情

2019/02/22

黄台美食星广场

文章来源: 浏览次数:216


黄台中心位于小清河北路与历黄路交汇处,是济南最大的商业综合体,建筑面积逾60万平方米。美食星广场位于A座6-7楼,开业后将是黄台及小清河片区最核心的餐饮聚集地。本次合火所推出的投资标的为美食星广场7楼部分,建筑面积8594平方米,投资方式为整体租赁后分租运营。


本项目委托山东凯瑞集团负责运营,定位为新一代餐饮聚合体,将进口海鲜、生鲜、精品水产、超市、净菜熟食、各类餐饮、共享餐厅等有机融合,它既是一个专业的海鲜市场,同时也将直接提供给餐厅,解决商户的生鲜、特别是高档海鲜的原材料采购问题,更为入驻企业餐厅提供独特支持。


目前,该项目设计已经通过管理部门审批并开始装修配套工程施工,前来咨询和预约的商户积极踊跃,计划四月中旬商户可进场施工,七月一日整体开业。


近些年来,国内一线城市逐渐开始从“买”到“做”的餐饮模式,类似盒马鲜生这一类新一代生鲜超市,实现了原材料采购后,现场加工制作品尝的目的。本项目正是在这种新型模式基础上,将进口海鲜、生鲜、精品水产、超市、净菜熟食、各类餐饮、员工食堂等融于一体的新型餐饮聚合体。它既是一个专业的海鲜市场,同时也直接供给餐厅,解决商户的进货问题,更为入驻的企业餐厅提供必要的支持。美食星广场七层设有10-20平精品摊位、20-50平美食档口,也有200平以上餐饮门店,方便各类精品水产、便利超市及各类餐饮商户入驻选择。


平价海鲜超市是美食星广场项目的重要特色之一,超市引入中国南方城市的平价海鲜售卖与餐厅外带加工混业经营的形式,进门先是水产区,挑好中意的产品并称重后,在这里绝大部分餐厅及烹饪排挡可以待客烹煮。消费者可以在这里买到各种包装好的寿司、便当、海鲜、肉类、各种水果等。


在更加开放和更加重视沟通的时代,共享经济逐渐成为时尚创业的代名词,通过空间、设备、商业资源的共享,实现更好的价值创造和更好的资源利用。星厨共享餐厅借鉴了当今世界最具活力的WE WORK模式,将共享的领域从联合办公延伸至联合开饭店!


星厨共享餐厅的核心理念是为特色美食烹饪创业者提供一个微型的独立操作空间;同时又为其提供可以共用的洗刷间、冷库、粗加工设施等一系列餐饮生产条件。